TARTE AUX POIREAUX

TEMPS DE PREPARATION: 15 minutes

TEMPS DE CUISSON : 30 minutes

INGREDIENTS :

- 1 Pâte brisée

- 3 Poireaux

- 200 g de crème fraîche

- 4 oeufs

- noix de muscade (facultatif)

- sel poivre

- petits lardons ou dés de jambons (facultatif)

PREPARATION DE LA RECETTE :

Couper les poireaux en dés et les mettre à dorer à la poêle avec une noix de beurre,

Mélanger la crème fraîche, les oeufs, le sel le poivre et la noix de muscade rapée.

Etaler la pâte à tarte. Mettre les poireaux et les lardons puis verser la préparation par dessus.

Mettre au four 30 mn à 220°.

Une petite salade verte et le repas du soir est préparé.